Az alábbiakban a chocoMe-vel közösen kiadott sajtóközleményből született írásokat adjuk közre; ezek nagy részében szerepel a Lucullus BT is. Köszönjük a lehetőséget. 




 

Fájó szívvel, de most már tényleg el kell engednem az Édesapámat. A tiszteletére elindított, és a Lucullus blogján bemutatott cseresznyepálinka-projekt folytatódni fog, most már 'csakazértis végigviszem. (Annál is inkább, mivel elkezdett kiforrni a gyümölcs... )
Az alábbiakban szeretném Mindenkivel megosztani a temetésen elhangzott búcsúbeszédemet. Ennek kapcsán óriási köszönet Tamás barátomnak, aki segített a megírásban, másrészt erőt adott az elmondásához is. Köszönet mindazoknak, akik segítettek, segítenek a családomnak ebben a rendkívül nehéz periódusban, és jelen voltak a végső búcsún. Édesapám élete, és cselekedetei remélem, sokunkban hagynak szép emlékeket. A búcsúbeszéd és annak elmondása - életem fő műve és egyik legörömtelibb eseménye. Fogadjátok szeretettel.

Turóczi Gábor, 2011. 06.03.
 

Örömmel jelentjük, hogy új fűszer- és alapanyag szállítmányt kaptunk a Trinidad és Tobago névre hallgató mini karibi szigetországból. Kicsit több mint két év után ezért  ismét Trinidad és Tobagói vacsorának néztünk elébe, ráadásul két alkalmat is meghirdetünk a kuriózumnak számító eseményre. Az estről beszámoltak speed, Gergő, Klári pedig fotókat tett közé a Facebookon. Fotók az indafoto.hu/lucullus oldalon.

Turóczi Gábor, az egyesület elnöke a Klub Rádióban adott tízperces interjút. Szó volt a Lucullus BT-ről, az étkezésről általában és a Trinidad és Tobagói vacsoráról is.

Köszönjük a lehetőséget. A hanganyagot kérésre e-mailben bárkinek elküldjük.

A cseresznyepálinka projekt mellett spontán véghezvittem egy bodzásat is, lévén, hogy a 7végén a Balatonon eszméletlen sok bodzával találkoztam. Olyan nagy és illatos bokrok voltak, hogy teljesen elbódultam.. A drink egészen jól sikerült, és legalább tudom, mi van benne: 

5 l víz
kb. 20 tenyérnyi bodzavirág (sajnos lemosva, mivel némelyiken volt levéltetű)
3 karika citrom
3 ek cukor
80 gr borkősav
(Ez így együtt lefedve ázott egy fazékban 48 órát)

Eztán kb. 3 l vizet forraltam, hozzáadtam 1,5 kg kristálycukrot és az első rottyanás után hozzáadtam a leszűrt bodzalevet. Egy rottyanás után átöntöttem a szörpöt üvegekbe, amiket jól lezártam. Az első kóstolással elégedett vagyok, bár egy kicsit több cukrot is elbírna, és legközelebb teszek hozzá thai citromfüvet meg lime levelet is, hogy passzoljon welcome drinkként a thai főzőkurzusunkhoz. 

További fotók: 

Turóczi Gábor

chocoMe Kft.

http://www.chocome.hu; info@chocome.hu

+3630 513-1990

Elhatároztam, hogy megcsinálom életem első önálló cseresznyepálinkáját. Eddig mindig a Faterral közösen csináltuk, de Ő most nem tud segíteni, mivel 1,5 hónapja kórházban van, és 3,5 éve küzd egy alattomos betegséggel. A Lucullus BT 100. vacsoráját is Neki ajánlottam április 29-én, aznap volt 74. éves, köszönöm a sorsnak, hogy megérte ezt a napot. Viszont telhetetlen vagyok.  A következő célok kitűzése is kötelező, mert soha nem lehet tudni, mitől lesz jobban, vagy mitől gyógyul meg. A fő célkitűzés most az, hogy Édesapám megkóstolja a saját birtokán termelt cseresznyének néminemű transzformációját. Remélem, sikerülni fog .-)
Most a -1. szinten vagyok, amikor is elkezdett érni a cseresznye, és előkészítettem az összes műanyag hordót. Az utcánkban Jászberényben 5 db nagy cseresznyefa van, amiket még a Fater ültetett, ezekről tervezem az első szüretet május 28-án.

Kapcsolódó fotók: 

Turóczi Gábor
 

Örömmel jelentjük, hogy kialakult a májusi tematika az egyéni főzőkurzusokra. A már "megszokott" dolgok mellett több kuriózummal is szolgálhstunk.

HELY:  Hidden Kitchen, 1055-Bp., Irányi u. 9.
(A kínai sorok helye: 1146-Budapest, Gizella út 46.)

Részvételi díj: 1 fő/SOR = 8.000 Ft.

Az ár magában foglalja a konyhai eszközök helyi használatát, az alapanyagokat, szénsavas és szénsavmentes vizet és a kurzusok receptjeit is. A kurzusokon készült fogásokat helyben fogyasztjuk el, de haza is lehet belőle vinni "kóstolóként".  A főzés általában úgy zajlik, hogy 2 fő készít 1 ételt; a résztvevők vagy eleve ketten érkeznek, vagy helyben alkotnak párt.

Lájkolj minket a FACEBOOK-on is! Megköszönjük azt is, ha továbbadod híreinket /megosztod másokkal is.
Aki nem kér több Lucullus mailt, kérjük, jelezze ezt felénk.