Számtalan különböző kiszerelésű és ízesítésű olajbogyó, olívaolajak, ibér sonkák, zamatos déli gyümölcsök, hagyományos és újító ízvilágú lekvárok és a méltán híres andalúz sherry borok. Ez a lista csak néhányat emel ki az immár hetedik alkalommal, a Cora…
Spanyol hetek a Corában - Andalúzia és Murcia termékei mutatkoznak be
2011.06.19. 20:12 lucullus
Szólj hozzá!
Címkék: andalúz konyha
Andalúz molekulák
2010.05.21. 21:21 lucullus
87. vacsoránk igazi kuriózum volt - mégpedig egy Magyarországon eddig még nem látott andalúz ínyencvacsora képében, ahol sevillai különlegességekkel és "avantgárd" konyhatechnológiai eszközökkel ismerkedhettünk. Au eseményre a Bonfini Kert és Étteremben…
Szólj hozzá!
Címkék: andalúz konyha
Beszélgetés Miguel Angel Benjumea Loro andalúz mesterszakáccsal
2010.05.19. 22:08 lucullus
Az Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda (Extenda) és a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület (Lucullus BT) jóvoltából immár harmadik ízben látogatott el Magyarországra igazi andalúz sztárséf, hogy egynapos mesterkurzust tartson 35 magyar séf számára a…
Szólj hozzá!
Címkék: molekuláris gasztronómia andalúz konyha
III. Andalúz Séfkurzus (és kísérőrendezvényei)
2010.05.18. 11:56 lucullus
Az Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda (Extenda) és a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület (Lucullus BT) jóvoltából immár harmadik ízben látogatott el Magyarországra igazi andalúz sztárséf, hogy egynapos mesterkurzust tartson 35 magyar séf számára a Gundel…
Szólj hozzá!
Címkék: molekuláris gasztronómia andalúz konyha
II. Andalúz Séfkurzus (és kísérőrendezvényei)
2009.06.18. 10:42 lucullus
Az Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda (Extenda), a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület (Lucullus BT) és az Artesano spanyol étterem jóvoltából második ízben…
Szólj hozzá!
Címkék: spanyol konyha molekuláris gasztronómia artesano andalúz konyha
I. Andalúz Séfkurzus (és kísérőrendezvényei)
2008.04.14. 22:26 lucullus
Teltházas andalúz mesterkurzus magyar séfeknek- Kezdetét vette az Andalúz Gasztro-Napok c. rendezvénysorozat
Az Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda (Extenda) és a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület szervezésében egynapos andalúz mesterkurzusra került…
Szólj hozzá!
Címkék: szakácsversenyek andalúz konyha
BIKAVIADAL, KASZTANYETTA, MÓRFÖLD - IRÁNY ANDALÚZIA, AZAZ AZ ALHAMBRA ÉTTEREM
2005.10.07. 17:17 lucullus
Egy kora őszi estén a LUCULLUS BT az andalúz konyha felé vette az irányt, és ellátogatott a budapesti ALHAMBRA étterembe (Cím: 1065 Budapest, Jókai tér 3., Tel.: 354 10 68). Vacsoránk kalauza dr. Csuday Csba egyetemi docens, a Pázmány Péter Katolikus Egyetem spanyol tanszékének a…
Szólj hozzá!
Címkék: andalúz konyha
