Jó szokásunkhoz híven idén sem maradt ki a repertoárból a perzsa/iráni konyha, ezért étekutunk a baráti Shiraz étterembe idén is elvezetett. A hely köszöni szépen, jól van, sőt:  idén nagy felújításon is átesett, és mi ott lehettünk az első vendégek közt.Mit érdemes tudni az iráni konyháról?Az…

Dear Ínyenc Társ!   Örömmel jelentjük, hogy elindult az új evőévad: és ami a még jobb hír, hogy 2016-ban immár működésünk 13. évét kezdtük el taposni.  Az év végi charity akciónk jól sikerült: rengeteg ajándék gyűlt össze, amiért köszönet mindenkinek.  A “járt utat” az év elején most sem hagyjuk…

Dear Ínyenc Társam,Először is mindenkinek Boldog Új Évet szeretnénk kívánni, valamint elég Bort, Búzát és Békességet idénre is. Köszönjük, hogy a vacsorákon való részvételével 2014-ben is támogatta világmegismerési és kultúraközvetítési céljainkat. Három technikai dolog rögtön az elején. 1. Sikeres…

Dear Ínyenc Társ!Arra az elhatározásra jutottunk, hogy megpróbálkozunk a LEHETETLENNEL és útjára indítjuk a Lucullus BT 11. évi evőévadját is.  Sok hezitálás után döntöttünk úgy, hogy az igazi világevőknek sosem szabad abbahagyni a vlág ételeken keresztüli megismerésének…

A perzsák étkezési szokásairólAz ókorban Irán gazdag mezőgazdasági adottságokkal bírt, emellett pedig élénk kereskedelmet folytatott a görögökkel és a rómaiakkal. Ez azt eredményezte, hogy rengeteg fűszer, dió, cukor és egyéb földi hívság utazott át ezeken a területeken.…