Dear Nagyétkű, Nagyszomjú Társ,

Örömmel jelentjük, hogy vadonatúj indiai étterem nyílt a Nagymező
utcában, ami a Maharaja Lounge névre hallgat. Mielőtt azt
gondolnánk, hogy valaki bitorolni merné a "Maharaja" brandet, annak
gyorsan elmondjuk, hogy szó nincs erről: a Jham család, amely
1994-ben nyitott elsőként itthon indiai éttermet - most immár
négytagúvá bővítette az éttermei számát. 94-ben még nem volt
Lucullus BT, ellenben megalakulásunktól, azaz 2003 óta
együttműködünk a Jham csalddal. Az egyik legelső interjúnk is Jham
Kulvinder Singh-gel (kukival) készült, íme:
http://lucullus.blog.hu/2004/12/02/a_maharaja_kari_es_a_nepali_jaktej_titka_beszelgetes_jham_kulvinder_singh_hel_a_maharaja_es_a_himala
[1]

Öröm nézni, hogy az M birodalom ily gyorsan terjeszkedik, és válik
a budapesti indiai kultúra üde színfoltjává. Reméljük, még sok
ilyenben lesz részünk! Gyorsan le is csaptunk az adódó lehetőségre,
és meglátogattuk régi barátainkat.

M, Mint Maharaja Menü:

- "Monchaow" leves

Előételek:
- Chicken Tikka, csirkedarabok tandoorban stove
- Hariyali jellegű kebab
- fokhagymás Kebab
- paneer Tikka, azaz házi sajt
- vegyes züldségpakora

Főételek:
- csirke Patıyala módra
- sajt Kolhapuri madras
- Navratan Sabji züldségek
- Madras szószban párolt hal

Kiegésíztők:
- Naan kenéyr
- Chapati kenyér
- Pulao rizs
- Papaddam ropogós
- Saláta
- Valamint az elmaradhtatlan menta és mangószósz