A gesztenyeszezont népszerűsítendő került sor a Lucullus BT első nagy szelídgesztenye-kóstolójára Budapesten, a patinás Uráni Filmszínház kávézójában. Az esemény együttműködő partnere a prémium gesztenyés termékeket gyártó Prima Maroni Kft. volt.…
Gesztenye-gasztronómia / Prima Maroni gesztenyés desszertkóstoló
2012.11.28. 12:01 lucullus
Szólj hozzá!
Címkék: gesztenyekultúra prima maroni kft
CSOKOLÁDÉKÓSTOLÓ - VALENTIN NAP ELŐTT, MELLETT... (HELYETT?)
2012.01.23. 11:48 lucullus
Jelentjük, feléledtünk, és végre-valahára belevágtunk a 2012-es évbe; amelyben még jó sok evő- és ivóélmény lesz (reméljük). Első vacsoránk előtt egy remek CSOKOLÁDÉKÓSTOLÓT szerveztünk, mert közelgett a Valentin Nap, amelyhez (előtte, mellette, vagy netán helyette)…
Szólj hozzá!
Címkék: hidden kitchen csokoládékultúra
Szántó Tibor csokoládéinspirációja a 2. Trinidad-és Tobagói vacsorán
2011.06.10. 13:18 lucullus
Szántó Tibort, Magyarország egyik legjobb csokoládékészítőjét arra inspirálta 2. Trinidad és Tobagói vacsoránk, hogy Trinidad és Tobagói kakaóbabból trüffelt készítsen hozzá. A trüffelt mindenki ingyen kapta a vacsora végén, és tán egy ember kivételével (aki a tejcsokit…
Szólj hozzá!
Címkék: szántó tibor trinidad és tobagói konyha csokoládékultúra
Ízelítő "Csupacsoki" főzőkurzusunkból
2010.12.09. 11:00 lucullus
Király Anita házi cukrász- és csokoládémesterünk segítségével karácsonyi, enyhén átértelmezett csokikat gyártottunk. A menüsor a következő volt:
- Kardamomos trüffel pekándióval; - csokoládé-mousse fahéjas naranccsal; - gyömbéres-pomelós brulée…
Szólj hozzá!
Címkék: csokoládékultúra
"A Hónap Ajándéka" - avagy Fenyőszirupos Himalája-sós bonbon forevör
2010.10.29. 00:57 lucullus
A "Hónap Ajándéka" ínyenc ajándékküldő szolgáltatás remek termékeit volt szerencsénk megkóstolni, így például kínai tevirágot, fenyőszirupos-Himalája sós csokihegyet, sárgadinnyés parmezános kúpot, ázsiai szilvaboros négyzetet, szaké-lemongrass és tárkony-karumos…
Szólj hozzá!
Címkék: csokoládékultúra a hónap ajándéka
CHOCOME-CSOKIMANUFAKTÚRA-LÁTOGATÁS ÉS KÓSTOLÓ
2010.09.16. 15:09 lucullus
Örömmel jelentjük, hogy nemrég Magyarországon valóra vált a "SZEMÉLYRE SZABOTT CSOKOLÁDÉ" élménye, és ezt kéretik szinte szó szerint érteni. Mészáros Gábor chocolatier, a magyar chocoMe koncepció megvalósítója kizárólag a legjobb minôségű belga csokoládé…
Szólj hozzá!
Címkék: chocome mészáros gábor
Csokoládékóstoló pálinkával
2010.03.19. 10:11 lucullus
Következő kalandunkon meglehetősen nehéz feladatra vállalkoztunk, ugyanis megpróbáltunk úgy levezényelni egy PÁLINKAKÓSTOLÓT, hogy 5 prémium pálinkához 5 csokoládéféleséget társítottunk. Reményeink szerint ezek összekóstolásakor a szájüregünkben létrejöhetett…
3 komment
Címkék: pálinkakultúra csokoládékultúra
CSOKOLÁDÉKÉSZÍTÉS A GYAKORLATBAN + KÍNAI CSOKIKÓSTOLÓ
2009.05.08. 10:52 lucullus
Ezen a kalandunkon egy GYAKORLATI CSOKOLÁDÉKÉSZÍTÉSI BEMUTATÓVAL egybekötött CSOKOLÁDÉKÓSTOLÓT tartottunk.
Hasonló rendezvényünk volt már kettő is: az első csokoládékóstolónk…
Szólj hozzá!
Címkék: csokoládékultúra
