A júnuisi Enrique Sánchez vacsoránk során - amely ugyan tökéletes volt a maga nevében - az Artesano spanyol étterem "valódi" ízei, saját remekei háttérbe szorultak, ezért…
A RUSZTIKUS SPANYOL VONAL
2009.10.08. 13:15 lucullus
Szólj hozzá!
Címkék: spanyol konyha artesano
LIBANONI EST
2009.09.25. 10:39 lucullus
Már öt éve annak, hogy legutoljára megmerítkeztünk az 1001 éjszaka világában, és arab vacsorát ültünk. Ráadásul az akkori hely, az Al Amir (a Király…
Szólj hozzá!
Címkék: libanoni konyha al basha étterem
DYONYSOSI SYMPOSYIUM
2009.08.18. 13:40 lucullus
Öt évvel ezelőtt volt egy remekbe szabott kalandunk, amit azóta is sokan kértek, hogy ismételjük meg. Nem máshol vendégeskedtünk akkor, mint a Ghavrilos Arghyropoulos által fémjelzett görög Gyradiko kisvendéglőben (avagy büfében), ahol meglehetősen gazdag…
Szólj hozzá!
Címkék: görög konyha gyradiko kisvendéglő
A MAGYAR/FRANCIA KONYHA KORA NYÁRESTI ÍZEI M.-NÉL
2009.07.14. 15:07 lucullus
Most egy kellemes nyáresti vacsorára invitáltunk Mindenkit. Találtunk nemrég egy remek kis helyet, amely az "M." névre hallgat (nem tévedés: M, egy betű...) és neve rövidsége mellett egyébként sem túl sokat árul el magából. Nem derül ki például, mit is jelent maga…
Szólj hozzá!
Címkék: m. étterem
INDIAI MANGÓ ÉS CHILIVACSORA
2009.06.29. 13:07 lucullus
Most fúziós ázsiai vizekre eveztünk. Aki szereti az indiai/kínai/thai ízeket, és a Maharaja/Himalaya éttermeket - az vélhetően jól érezte magát soron következő ételkelandunkon, amelyet a főleg friss mangóra- és chilikultúrára építő RED MANGO…
1 komment
Címkék: red mango étterem maharaja étterem
ENRIQUE SÁNCHEZ GUTIÉRREZ LEFŐZTE MAGYARORSZÁGOT
2009.06.20. 15:21 lucullus
Elérkezett az idő (és remélhetőleg evvel együtt végre a nyár is), hogy ismét spanyol (és kicsit andalúz) vizekre kormányozzuk a hajónkat. Következő vacsorá(i)nkon pazar spanyol csúcsmagasságokba törtünk, és itthon eddig soha nem látott/kóstolt ételeket helyeztünk…
Szólj hozzá!
Címkék: spanyol konyha molekuláris gasztronómia artesano
ISE EWU és MOIN MOIN, avagy jön a NIGÉRIAI VACSORA
2009.05.29. 11:00 lucullus
Elmondhatjuk, ritka dolog volt, kuriózum. Történelmünk harmadik afrikai rendezvényén utunk a nemrég megnyílt Savannah nevű, 100%-osan autentikus afrikai étterembe vezetett, amely 2008 decemberében nyitotta meg kapuit, mint Magyarország első igazi afrikai étterme és…
Szólj hozzá!
Címkék: savannah étterem nigériai konyha
Pálinkavacsora az Artesano étteremben
2009.04.07. 19:46 lucullus
2009. április 9-én rendhagyó pálinkavacsorára került sor az Artesano étteremben. A 93 hazai és nemzetközi versenyéremmel büszkélkedő Brill Pálinkaház és az Artesano spanyol étterem közreműködésével hatféle pálinkához…
Szólj hozzá!
Címkék: artesano pálinkakultúra
TRINIDAD ÉS TOBAGÓI VACSORA
2009.03.24. 15:58 lucullus
Dear Nagyétkű, Nagyszomjú Társ! Végre elérkezett az ideje, hogy olyan vacsorát szervezzünk, ami eddig még sohasem volt Magyarországon (és vélhetően nem is lesz). Trinidad és Tobago-i ízeket fogunk kóstolni, és ha szereted a nyugat-indiai ízeket némi karibi beütéssel,…
Szólj hozzá!
Címkék: trinidad és tobagói konyha maharaja étterem
BELGASÁGOK II.
2009.03.02. 12:41 lucullus
Ismét csak remek belga ínyencvacsorát abszolváltunk Philippe-nél. A részletek: ITT.
Szólj hozzá!
Címkék: philippe a belga belga konyha
