A világhírű kávézólánc éppen egy évvel ezelőtt nyitotta meg első hazai üzletének kapuit. Mozgalmas egy év volt ez a Starbucks számára, hiszen népszerűségének köszönhetően nemcsak két további üzlet megnyitásával büszkélkedhet, hanem számtalan elégedett vendéggel…

 "Nemrégiben abban a megtiszteltetésben részesültem, hogy bírónak választottak ki egy chili főzőversenyen. Az eredeti bíró megbetegedett az utolsó pillanatban, én pedig pont ott álltam a bírói asztalnál, és a sörös sátor holléte felől érdeklődtem, mikor…

Számtalan különböző kiszerelésű és ízesítésű olajbogyó, olívaolajak, ibér sonkák, zamatos déli gyümölcsök, hagyományos és újító ízvilágú lekvárok és a méltán híres andalúz sherry borok. Ez a lista csak néhányat emel ki az immár hetedik alkalommal, a Cora…

Legutóbbi thai főzőkurzusunk is remekül sikerült, ámde három tanulsága is volt az estnek:  1. A meghirdetett menüsort összevissza kevertük, és meg is újítottuk. 2. Csináltunk édes-savanyú sertést, aminél fogva kiderült, hogy semmi hasonlóságot nem mutat kínai…

A 4szoba.hu portál remek cikket közölt a Hidden Kitchenről, mely itt olvasható.  Az események egyébként mindenki számára nyitottak.    

A reklámszakma legrangosabb elismerésével, Arany Penge díjjal jutalmazták a chocoMe kézzel készített, személyre szabott táblás csokoládék legújabb fejlesztését, a chocoMe üzenőszerkezetet, amely képes az érzelmeket csokoládéba önteni. Mészáros Gábor chocolatier és a Grey…

Ma a cseresznyék királynőjét, a Germesdorfit szüreteltem. Nem kis méretűek voltak, és az én kezem sem kis méretű :-)

A nyári hőségre és a Frappuccino® italok népszerűségére való tekintettel a kávézólánc 2011. június 14-től egy héten át 17 és 20 óra között 50%-os kedvezménnyel kínálja vendégeinek kedvenc nyári frissítőjüket, a Frappuccino® Blended Beverage italokat.   A…

Ezzel a cseresznyepálinka dologgal sok probléma van. Egyrészt rohan az idő, én meg loholok utána, pedig az idő az egyik legfontosabb kulcskérdés. Nevezetesen a következőkhöz kell igazodni: - az öt fa nem egyszerre érik- egy hordónyi (kb. 120 l) anyagot nagyjából egyszerre lenne…

Szántó Tibort, Magyarország egyik legjobb csokoládékészítőjét arra inspirálta 2. Trinidad és Tobagói vacsoránk, hogy Trinidad és Tobagói kakaóbabból trüffelt készítsen hozzá. A trüffelt mindenki ingyen kapta a vacsora végén, és tán egy ember kivételével (aki a tejcsokit…