Király Anita házi cukrász- és csokoládémesterünk segítségével karácsonyi, enyhén átértelmezett csokikat gyártottunk. A menüsor a következő volt:
- Kardamomos trüffel pekándióval;
- csokoládé-mousse fahéjas naranccsal;
- gyömbéres-pomelós brulée borredukcióval
(ezeket mindenki elkészítette)
- valamint bemutattuk a bonbonkészítés tudományát egy rozmaringos-gránátalmazselés bonbonon.
Ízelítő fotókból:
