A világhírű kávézólánc éppen egy évvel ezelőtt nyitotta meg első hazai üzletének kapuit. Mozgalmas egy év volt ez a Starbucks számára, hiszen népszerűségének köszönhetően nemcsak két további üzlet megnyitásával büszkélkedhet, hanem számtalan elégedett vendéggel is, akik a Starbucks által kínált egyedi Élményt és minőséget választják nap mint nap.
"Nemrégiben abban a megtiszteltetésben részesültem, hogy bírónak választottak ki egy chili főzőversenyen. Az eredeti bíró megbetegedett az utolsó pillanatban, én pedig pont ott álltam a bírói asztalnál, és a sörös sátor holléte felől érdeklődtem, mikor felkértek. A másik két bíró (két helybeli) biztosított afelől, hogy a chili egyáltalán nem lesz erős, azonkívül ingyen sört kapok a kóstolgatás teljes idejére, tehát belementem."
Számtalan különböző kiszerelésű és ízesítésű olajbogyó, olívaolajak, ibér sonkák, zamatos déli gyümölcsök, hagyományos és újító ízvilágú lekvárok és a méltán híres andalúz sherry borok. Ez a lista csak néhányat emel ki az immár hetedik alkalommal, a Cora áruházakban megrendezésre kerülő Spanyol Hetek csábító termékkínálatból, mely 2011. június 16-tól várja az érdeklődő vásárló közönséget. Az idei ínycsiklandó főszereplők a Spanyolország déli és délkeleti részén található Andalúziából és Murciából érkeztek hazánkba.
További fotók: ITT.
Legutóbbi thai főzőkurzusunk is remekül sikerült, ámde három tanulsága is volt az estnek: A menüsor végül így alakult:
- édes-savanyú sertés
- sárga curry rákkal
- sült üvegtészta csirkével
További fotók:
A 4szoba.hu portál remek cikket közölt a Hidden Kitchenről, mely itt olvasható.
Az események egyébként mindenki számára nyitottak.
A reklámszakma legrangosabb elismerésével, Arany Penge díjjal jutalmazták a chocoMe kézzel készített, személyre szabott táblás csokoládék legújabb fejlesztését, a chocoMe üzenőszerkezetet, amely képes az érzelmeket csokoládéba önteni.
Mészáros Gábor chocolatier és a Grey Group Budapest reklámügynökség ezúttal azt találták ki, hogy a csokoládé funkcionálhat üzenethordozóként is, hiszen a tetején elhelyezhető feltéteket (magvakat, fűszereket, liofilizált gyümölcsöket, stb.) szavakká, üzenetekké kódolhatjuk. Az édesség hagyományos funkciója" mellett ily módon még egy jelentéstartalommal bírhat: üzenhetünk is vele, ami párkapcsolatokat dobhat fel, édesanyákat örvendeztethet meg, valamint közösséget is építhet.
Ma a cseresznyék királynőjét, a Germesdorfit szüreteltem. Nem kis méretűek voltak, és az én kezem sem kis méretű :-)
A nyári hőségre és a Frappuccino® italok népszerűségére való tekintettel a kávézólánc 2011. június 14-től egy héten át 17 és 20 óra között 50%-os kedvezménnyel kínálja vendégeinek kedvenc nyári frissítőjüket, a Frappuccino® Blended Beverage italokat.
Ezzel a cseresznyepálinka dologgal sok probléma van. Egyrészt rohan az idő, én meg loholok utána, pedig az idő az egyik legfontosabb kulcskérdés. Nevezetesen a következőkhöz kell igazodni:
- az öt fa nem egyszerre érik
- egy hordónyi (kb. 120 l) anyagot nagyjából egyszerre lenne jó mindig leszedni
- általános időhiány: a szedés macerás; 1 óra alatt nagyjából 10 kg-ot tudok leszedni
- nem tudom, mikorra kapunk időpontot a főzdébe, de nagyjából az lenne az ideális, ha a forrás után kb. 1 hónappal vinnénk.
- és persze minden nap forgatni, a forrás pillanatáig, utána jól lezárni...
Szántó Tibort, Magyarország egyik legjobb csokoládékészítőjét arra inspirálta 2. Trinidad és Tobagói vacsoránk, hogy Trinidad és Tobagói kakaóbabból trüffelt készítsen hozzá. A trüffelt mindenki ingyen kapta a vacsora végén, és tán egy ember kivételével (aki a tejcsokit szereti) - mindenki elégedett volt. 