Turóczi Gábor, az egyesület elnöke a Klub Rádióban adott tízperces interjút. Szó volt a Lucullus BT-ről, az étkezésről általában és a Trinidad és Tobagói vacsoráról is.Köszönjük a lehetőséget. A hanganyagot kérésre e-mailben bárkinek elküldjük.

Mivel a Húsvét a feltámadás és az újjászületés ünnepe is, ezért erre az időszakra időzítettük a Hidden Kitchen hivatalos indulása és a 100. LBT vacsora kapcsán kiadott sajtóközleményünket. Fogadjátok szeretettel!A hírátvételt/hírmegosztást köszönjük; kérdéseikre…

Legutóbbi Fúziós Vacsoránkról született néhány remek írás, ezeket most közreadjuk. Az estről beszámolt a varosban.blog.hu oldal (címlaposan az Indexen is), Klári, Gergő és speed is, fényképügyileg meg András, amiért hálás köszönet nekik.  Saját fotók ITT, további…

Ezen a kurzuson a nyers tengeri halak világába kalauzoltuk el a kedves Résztvevőket. Filéztünk, pácoltunk, és szakértettünk a friss tengeri halak tulajdonságairól. A menü:"Seviche" branzinoból (pácolt chilei hal); Korianderes lazactatár, Vörös tonhal sashimi,…

Az év vége felé (és főleg a 7. évfordulónk kapcsán) a következő sajtómegjelenések/blogbejegyzések láttak napvilágot:  www.gasztrostudio.huhttp://www.cccc.huhttp://bistrobazaar.blogspot.comhttp://www.magyarborkulturaert.huhttp://www.vendeg.huhttp://www.168ora.hu…

A világ egyik legspeciálisabb levesének tartott magyar halászlének számtalan elkészítési módja van. Cikkünkben utánajártunk a halászlémítosznak. Van, aki alaplevet készít és passzíroz, valaki pörköltösít, valaki gyufatésztát ad hozzá, valaki pedig kakasherét. A…

   Az ókori görögök nemcsak haditetteikről, műremekeikről és filozófusaikról voltak híresek, hanem hatalmas lakomáikról is, amelyeken - Hippokratész feddése ellenére - akár negyvennél is több fogást is felszolgáltak.Az Elite magazin novemberi számában…

A gasztronómia szinte olyan, mint egy önálló, folyamatosan változó ,,élőlény", ahol ugyanúgy érvényesülnek az újítások és divatirányzatok, mint a ruházkodásban, ,,okos kütyükben", autóiparban, vagy az internet adta trendi kommunikációs lehetőségekben. Sok…

Örömmel jelentjük, hogy a Lucullus BT innentől kezdve az Elite Magazin gasztronómiai rovatát is "gondozza"; aminél fogva minden hónapban megjelenik egy-egy átfogó, érdekes gasztronómiai írás a magazin témáihoz illeszkedően. Az első cikk a magyar gasztronómia…

Az alábbiakban a Lucullus BT és a chocoMe közös sajtómegjelenéseit próbáltuk egybegyűjteni.     Café & Bár c. lap - 2010. szeptember Pálinkamánia - 2010. július 16. "Már-már szürreális az érzés"  Magyar Nemzet - 2010. július…