Ízelítő legutóbbi indiai főzőkurzusunkból
2011.06.29. 22:30 lucullus
Szólj hozzá!
PHILIPPE IV - ISMÉT EGY REMEK BELGA VACSORA
2011.06.29. 19:24 lucullus
A csúcsélmény 7 fogásos volt, ahol ismét bebizonyosodott, hogy Philippe Európája egy kicsit más, szebb és jobb, mint a miénk. .
2 komment
Címkék: philippe a belga belga konyha
Sajtómegjelenés: a Pesti Műsor remek írása a Hidden Kitchenről
2011.06.24. 20:56 lucullus
Szólj hozzá!
Címkék: hidden kitchen
Sajtómegjelenés - Arany Penge elismerés a chocoMe-nek (több Lucullus említéssel)
2011.06.24. 20:53 lucullus
Szólj hozzá!
Címkék: chocome
SAJTFESZTIVÁL 2011-BRA-PIEMONTE-ITÁLIA 2011.SZEPTEMBER 16-18.
2011.06.24. 20:21 lucullus
Minden második évben rendezik meg szeptember 3. hétvégéjén a piemontei BRA városában a világ egyik leghíresebb SAJTFESZTIVÁLJÁT a „CHEESE”-t ahol mintegy 150000 sajtimádó gyűlik össze, hogy hódoljon a legfinomabb és legkülönlegesebb sajtoknak a világ minden részéről úgymint Ausztrália, Új-Zéland, Zöld-Foki Köztársaság..
A BLAGUSS UTAZÁSI IRODÁVAL KARÖLTVE SZERVEZZÜK AZ ALÁBBI HEDONISTA UTAT.
Szólj hozzá!
Pick Mester tippjei a 2011-es grillszezonhoz
2011.06.24. 20:16 lucullus
A PICK idén is széleskörű termékpalettával készül a szabadtéri sütögetés kedvelői számára
A több ezeréves hagyománnyal rendelkező grillezés az egyik legegyszerűbb és legélvezetesebb ételkészítései eljárás. Az igazán jól elkészített grill ételt nem csak rövid ideig tart elkészíteni, de élvezet fogyasztani is, mert összhangban van benne a sokféle íz, illat és aroma.
Szólj hozzá!
Magyarország ad otthont az I. Borász Futball Európa Bajnokságnak
2011.06.24. 19:44 lucullus
Magyarországon rendezik az I. Borász Futball Európa Bajnokságot hat ország részvételével Michel Platini és Bánki Erik védnöksége alatt.
2011. június 29. és július 3. között Magyarországon rendezik meg az I. Borász Futball Európa Bajnokságot a hat „alapító ország”, a rendező Magyarország mellett Ausztria, Németország, Olaszország, Szlovénia és Svájc részvételével. A nemzetközi torna nemzetközi védnöke Michel Platini, az UEFA elnöke, hazai fővédnöke pedig Bánki Erik, az Országgyűlés Sport- és turizmusbizottságának elnöke.
Szólj hozzá!
A chocoMe a Pakk csomagolás-design fődíját is bezsebelte
2011.06.24. 19:38 lucullus
2011. júniusában immár harmadik alkalommal rendezték meg a Pakk csomagolásdizájn-versenyt a Tűzraktérben. Az idei versenyre 68 nevezés érkezett, ami másfélszer több a tavalyi számhoz képest. Az Élelmiszer kategória Édesség alkategóriájában első helyezést ért el a chocoMe csokoládé csomagolódoboza. A verseny célja, hogy tudatosítsa a csomagolásdizájn fontosságát, és ráirányítsa a szakma és a szélesebb közönség figyelmét arra, hogy mekkora jelentőséggel bír egy termék vizuális kialakítása.
Szólj hozzá!
Címkék: chocome
2011. júniusi egyéni főzőkurzusok
2011.06.24. 19:00 lucullus
HELY: Hidden Kitchen, 1055-Bp., Irányi u. 9.
Részvételi díj: 1 fő/SOR = 8.000 Ft.
Az ár magában foglalja a konyhai eszközök helyi használatát, az alapanyagokat, szénsavas és szénsavmentes vizet és a kurzusok receptjeit is. A kurzusokon készült fogásokat helyben fogyasztjuk el, de haza is lehet belőle vinni "kóstolóként". A főzés általában úgy zajlik, hogy 2 fő készít 1 ételt; a résztvevők vagy eleve ketten érkeznek, vagy helyben alkotnak párt.
Szólj hozzá!
Cseresznyepálinka projekt - 6. fejezet
2011.06.20. 21:26 lucullus
Huhh, megvagyok. Le van szedve mintegy 350 kg cseresznye, 3 hordóban, egyszóval az első felvonást megnyertem. Forr a dolog, szépen alakul. Július 12-én kaptunk időpontot a pálinkafőzdébe (Jászberényből kifelé, Jászfelsőszentgyörgy irányába), amiről sikerült is készítenem egy első fotót. A főzőmester megengedte, hogy az eseményt is dokumentáljam majd. Már kitaláltam a pálinka nevét is, de azt még nem árulhatom el. :-)