Első orosz egyéni főzőkurzusunk alkalmából megismerkedtünk a hyres-neves orosz marhahúsos céklaleves, a borsccs elkészítésével, valamint készítettünk Olivié salátát, Grecskát (azaz hajdinát), és Stroganoff bélszínragut. ... és amilyen jó fejek vagyunk: volt Ovszjannij keksz (orosz zabkeksz) és KVASZ (orosz erjesztett kenyérital is).

További ízelítő fotókból: 

A tavalyi első Michelin csillag után (Costes, amely meg is őrizte a csillagot) idén a második magyarországi étterem is megkapta a Michelin csillagos elismerést. Ez az étterem az Onyx, amelyről mi is írtunk már többször. (Főleg az Elite Magazinos cikksorozatban). Szívből gratulálunk az étteremnek!

Wang mester és Turóczi Gábor, a Lucullus BT elnöke közösen főztek egészséges kínai ételeket a nagyszabású Slimexpo fogyástechnikai- és szépségápolási rendezvényen. Volt fekete fafülegomba saláta, tavaszi tekercs édes-savanyú mártásban, illatos-omlós gomba csirkecombbal és csípős káposztasaláta is. A kóstolóadagok vihargyorsasággal fogytak el: -)

A Starbucks nem kizárólag fennállásának 40. évfordulóját ünnepli ebben a hónapban, de azokat a nagyszerű pillanatokat és kapcsolatokat is, melyeket vásárlóikkal, partnereikkel és a közvetlen környezetükben lévő közösségeikkel éltek meg.

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete állásfoglalást adott közre azzal kapcsolatban, hogy milyen negatív hozadékai lennének annak, ha betiltanák a dohányzást a vendéglátóipari egységekben. Az ügyben Facebook oldal alakult, ahol a részletek elérhetőek, látogassatok el IDE!

Kedves Érdeklődők!

Partnerünk, a Maharaja étterem márciusban speciális vegetáriánus menüt kínál a SHIVRATRI (Shiva isten születésnapja) és a HOLI (a "jó győzedelmeskedése a rossz fölött") indiai fesztiválok alkalmából.

A menüsor ára: 1,900 Ft/fő.