110. vacsoránk az elegancia jegyében zajlott - utunk a frissen nyílt budai Atakám bisztró- és étterembe vezetett. Francia szezonális ínyencvacsorát ültünk, Nánási Lajos interpretációjában, akit már jól ismerhetünk korábbi francia, magyar és fúziós vacsorákról, főzőkurzusokról. Lajos 1,5 évet dolgozott Michelin csillagos étteremben Írországban, és több évet neves külföldi éttermekben. Főztje mindig újdonságszámba menő, és élményszerű – szóval ez egy kihagyhatatlan kaland volt a gurmék számára. Elmondása alapján “egyszerű, jóízű kajákat főz”.
A vacsora fenomenálisan sikerült - mindenkinek egyöntetűen tetszett. Aki kimaradt belőle - az megérdemli... Lajos tényleg zseniális; a hely pedig jó úton halad a megkezdett úton a francia és magyar bisztróételek terén.
A menü:
