Az egyéves LUCULLUS évfordulónkat azon a helyen ünnepeltük, ahol egy évvel ezelőtt a mozgalom elindult: a CHINA LANZHOU étteremben. Az ételsorról, a helyről és a kínai konyháról ezúttal nem írunk regéket, hiszen ezt alaposan, és kimerítően már megtettük, számtalan alkalommal.

Büszkék vagyunk arra, hogy stabilan növekvő pályára állt a LUCULLUS BT, és tagjaink mind a köz, mind a magánéletükben egyre komolyabb szószólóivá válnak a lassú, élvezetes, az ételeket tisztelettel övező kultusznak.

A vacsora végén felvágtuk a LUCULLUS BT tortát, és néhány bátrabb tagunk megkísérelte követni Gucheng mester tésztanyújtó mozdulatait, kisebb nagyobb sikerrel.

ÖT ELEM ÉTELSOR

FÖLD

- szójaszószban ezer napig érlelt sertésnyelv

- szójaszószban pácolt marhahús

- hideg kínai zöld zöldség

- sós szója tofu

- savanyú és pikánsan csípős burgonyasaláta

- erőspaprikás szószban hallgatózó pácolt sertésfül

- szezámolajban pácolt kacsazúza

- hagymás, kisfejű, üvegben lakó, ám hosszú tügomba

- zelleres mogyoró: egy zeller-egy mogyoró

TŰZ

-  mentával és hússal töltött padlizsánkarikák

- dinsztelt császárszalonna

- Fokhagyma gőzében párolt Yo Cai

- szárazra főtt birka, csípős paprikával, zöldhagymával

- húsos derelye

- kínai zöldség illatos gombával

- marhahús osztrigaszósszal

- sok-sok-sok pirospaprikával készült ínycsiklandó kacsamáj

- hagymás csirkehús pekingi módra

- meleg sertéspacal kínai savanyú káposztával

- currys marhahús

- Köret: rizs -->