Legutóbbi francia főzőkurzusunk is rendkívül izgalmas volt. Nánási Lajossal a következő classic francia ételeket készítettük el:
sütőtök gnocchi kecskesajttal és zsályavajjal;
gesztenyekrém leves szarvasgombás pesztóval és szarvasgombás olivaolajjal;
birsalma tortácska…
Ízelítő a francia főzőkurzusunkból
2010.12.03. 21:57 lucullus
Szólj hozzá!
2010. nov-decemberi egyéni főzőkurzusok
2010.11.28. 16:35 lucullus
Örömmel jelentjük, hogy még néhány egyéni főzőkurzust "lenyomunk" ebben az évben, és ígéretünkhöz híven ISMÉT tartunk egy chocoMe csokigyár látogatást is. Óra indul - ebben az évben (vélhetően) más főzőkurzus már nem lesz. Lesz kínai, indiai, thai, csoki,…
Szólj hozzá!
Ízelítő a thai főzőkurzusunkból
2010.11.20. 20:42 lucullus
Az alábbiakban a múlt heti Thai főzőkurzusunkról adunk ízelítőt. A rendezvény rendkívül sikeres volt, a következő ételeket késítettük el Sao Rujopakan mester felügyeletével: MOO PAD KHING, azaz gyömbéres sertéshús XALAD RUAMID YAM YAI, thai…
Szólj hozzá!
2010. okt-novemberi kínai főzőkurzusok
2010.10.10. 14:18 lucullus
Örömmel jelentjük, hogy folytatódnak az egyéni főzőkurzusaink: a következő hetekben a sokak által várt Wang mester kínai kurzusait elevenítjük fel. Több újdonságot is bevezettünk ezzel kapcsolatban. - ezek a kurzusok Wang mester XIV. kerületi éttermében kerülnek megrendezésre…
Szólj hozzá!
Címkék: kínai konyha
2010. április-májusi egyéni főzőkurzusok
2010.04.20. 10:01 lucullus
Örömmel jelentjük, hogy folytatódnak az egyéni főzőkurzusok. Ha szeretne felíratkozni hírlevelünkre, vagy ajándékba adni egy-egy kurzust, kérjük, küldjön mailt az elnokseg@lucullusbt.hu címre! Külön ajándékutalvánnyal rendelkezünk erre az esetre. INDIAI SOR -…
Szólj hozzá!
Címkék: főzőkurzus
2010. februári egyéni főzőkurzusok
2010.01.29. 20:30 lucullus
Örömmel jelentjük, hogy folytatódnak az egyéni főzőkurzusok 2010. január- februárban. Ezúttal a klasszikus (egyben magas színvonalú) francia konyhába nyerünk betekintést, és persze Wang mester is hozza a formáját.Amik lesznek:KLASSZIKUS FRANCIA SOR I. - 2010. január 27.…
Szólj hozzá!
Címkék: főzőkurzus
2009. novemberi egyéni főzőkurzusok
2009.10.30. 10:45 lucullus
A csúcsgasztronómia nem ködösítés innentől kezdve: a Lucullus BT ismét belecsap a FINE DINING-ba. Emellett persze lesznek más, nem kevésbé rossz kurzusaink is. November-decemberben 4 db egyéni főzőkurzust tartunk - mindenhol új ételekkel. …
Szólj hozzá!
2009. szeptemberi egyéni főzőkurzusok
2009.10.02. 14:30 lucullus
1 FŐZŐKURZUS 1 SORT jelent, és este 18:30-21:30 között tart.Részvételi díj: 1 fő/SOR = 7.000 Ft. Az ár magában foglalja a konyhai eszközök helyi használatát, az alapanyagokat, szénsVs és szénsavmentes vizet és a kurzusok receptjeit is. A kurzusokon…
2 komment
Belementünk a csúcsgasztronómiába
2009.06.25. 13:08 lucullus
Végre-valahára megszervezhettük azt a Tengeri hal kurzusunkat, amely nagyjából Michelin csillag színvonalú ételkészítést képviselt. Nánási Lajos tartotta, aki több mint egy évig dolgozott Michelin-csillagos étteremben Írországban, két rosettes étteremben Angliában, a U2…
Szólj hozzá!
2009. júniusi egyéni főzőkurzusok
2009.06.20. 20:55 lucullus
A jövő héten két nagyon izgalmas egyéni főzőkurzust szervezünk - egy francia/magyar jellegűt és egy spanyolt. Mindkettőt nagynevű mester tartja.Nánási Lajos, aki több mint egy évig dolgozott Michelin csillagos étteremben külföldön, és a híres Sergio mester, aki már…
Szólj hozzá!
