HTML

Együk meg a világot!

Üdvözöljük a Lucullus BT gasztronómiai egyesület időtmegállító, teretszétszelő gasztroblogján. Az egyetemes gasztronómiát népszerűsítjük 2003 óta, valamint megismertetjük a külföldi (konyha)kultúrákat az alapanyagokon, ételeken és rendezvényeken keresztül. Légy Te is része a folyamatnak! Hírlevélért küldj e-mailt az elnokseg@lucullusbt.hu címre!

Címkék

címkefelhő

Legfrissebb fotóink

Ajánlott oldalak

Friss topikok


CHILIVACSORA PIERROT-VAL

2007.09.14. 23:27 lucullus

            Ezúttal a híres fűszernövény, a chili köré csoportosítottuk az ételeket, méghozzá a nagy ínyenc hírében álló előadóművész, Marosi Z. Tamás, közismertebb nevén Pierrot (Megasztár, Jumurdzsák gyűrűje)…

komment

Címkék: pierrot indiai konyha chilivacsora

ÉSZAK-INDIAI FAPADOS KALAND

2007.08.31. 22:58 lucullus

Nyár végi ételkalandunk egy újabb indiai étekműhelybe, a Hathi-ba vezetett (Cím: Bp 1138, teve u. - Frangepán u. sarok), amit a tulaj, Timmo nemes egyszerűséggel csak „indiai kifőzdének” hív. Az interieur valóban nem a legbonyolultabb: néhány faasztal várja az evőembert…

komment

Címkék: indiai konyha

A LUCULLUS VÍZRE SZÁLL: AZ I. TANDOORI FESZTIVÁL MAGYARORSZÁGON

2005.09.10. 17:21 lucullus

Legutóbbi kalandunk során az indiai ízvilággal folytattuk a barátkozást, ám ezúttal nem egész India főzőfazekainak, hanem a híres-neves észak-indiai kemencének, a tandoornak a mélyébe tekintettünk bele. A LUCULLUS BT ugyan részt vett már több indiai vacsorán - amelyeket…

komment

Címkék: indiai konyha tandoor

INDIAI-NEPÁLI VACSORA LESLIE L. LAWRENCE-SZEL

2005.04.14. 18:46 lucullus

Bármennyire is hihetetlen, de a LUCULLUS BT már megint fantasztikus vacsorát ült, és tette ezt nem másutt, mint a Jham Kulvinder Singh vezette Maharaja/Himalaya ikerétteremben (Budapest, VI., Csengery u. 24., tel: 351 12 89). A nepáli, mandzsúriai és indiai ételek tengerében hazánk…

komment

Címkék: indiai konyha nepáli konyha maharaja étterem

A MAHARAJA KARI ÉS A NEPÁLI JAKTEJ TITKA, azaz beszélgetés Jham Kulvinder Singh-hel, a Maharaja és a Himalaya éttermek tulajdonosával.

2004.12.02. 23:00 lucullus

Tíz angolból kilenc biztos, hogy rávágja: „curry!” - ha a leghíresebb angol fűszerről érdeklődünk a szigetországban. Nagy szó ez, ha egy volt angol gyarmat pikáns fűszere ily sikeresen szerepel a ködös, ingerszegény Albionban. Ezzel csak egyetlenegy gond van: az emberek…

komment

Címkék: indiai konyha nepáli konyha

DZSUNGELCSAPÁSON: A NAGYMOGUL PROJEKT

2004.02.27. 21:27 lucullus

A LUCULLUS BT első dzsungel-kalandjának is nevezhető a Nagymogul Projekt, amelynek célja az volt, hogy megkezdjük az indiai konyhaművészet átláthatatlan erdejét átlátni. Hosszas felderítések után úgy döntöttünk, hogy egy valamelyest körbehatárolható, és a mi közép-ázsiai…

komment

Címkék: indiai konyha shalimar étterem

süti beállítások módosítása