HTML

Együk meg a világot!

Üdvözöljük a Lucullus BT gasztronómiai egyesület időtmegállító, teretszétszelő gasztroblogján. Az egyetemes gasztronómiát népszerűsítjük 2003 óta, valamint megismertetjük a külföldi (konyha)kultúrákat az alapanyagokon, ételeken és rendezvényeken keresztül. Légy Te is része a folyamatnak! Hírlevélért küldj e-mailt az elnokseg@lucullusbt.hu címre!

Címkék

címkefelhő

Legfrissebb fotóink

Ajánlott oldalak

Friss topikok


Gesztenye-gasztronómia / Prima Maroni gesztenyés desszertkóstoló

2012.11.28. 12:01 lucullus

A gesztenyeszezont népszerűsítendő került sor a Lucullus BT első nagy szelídgesztenye-kóstolójára Budapesten, a patinás Uráni Filmszínház kávézójában. Az esemény együttműködő partnere a prémium gesztenyés termékeket gyártó Prima Maroni Kft. volt.…

Címkék: gesztenyekultúra prima maroni kft

CSOKOLÁDÉKÓSTOLÓ - VALENTIN NAP ELŐTT, MELLETT... (HELYETT?)

2012.01.23. 11:48 lucullus

Jelentjük, feléledtünk, és végre-valahára belevágtunk a 2012-es évbe; amelyben még jó sok evő- és ivóélmény lesz (reméljük).   Első vacsoránk előtt egy remek CSOKOLÁDÉKÓSTOLÓT szerveztünk, mert közelgett a Valentin Nap, amelyhez (előtte, mellette, vagy netán helyette)…

Címkék: hidden kitchen csokoládékultúra

Szántó Tibor csokoládéinspirációja a 2. Trinidad-és Tobagói vacsorán

2011.06.10. 13:18 lucullus

Szántó Tibort, Magyarország egyik legjobb csokoládékészítőjét arra inspirálta 2. Trinidad és Tobagói vacsoránk, hogy Trinidad és Tobagói kakaóbabból trüffelt készítsen hozzá. A trüffelt mindenki ingyen kapta a vacsora végén, és tán egy ember kivételével (aki a tejcsokit…

Címkék: szántó tibor trinidad és tobagói konyha csokoládékultúra

Ízelítő "Csupacsoki" főzőkurzusunkból

2010.12.09. 11:00 lucullus

Király Anita házi cukrász- és csokoládémesterünk segítségével karácsonyi, enyhén átértelmezett csokikat gyártottunk. A menüsor a következő volt:  - Kardamomos trüffel pekándióval; - csokoládé-mousse fahéjas naranccsal; - gyömbéres-pomelós brulée…

Címkék: csokoládékultúra

"A Hónap Ajándéka" - avagy Fenyőszirupos Himalája-sós bonbon forevör

2010.10.29. 00:57 lucullus

A "Hónap Ajándéka" ínyenc ajándékküldő szolgáltatás remek termékeit volt szerencsénk megkóstolni, így például kínai tevirágot, fenyőszirupos-Himalája sós csokihegyet,  sárgadinnyés parmezános kúpot, ázsiai szilvaboros négyzetet,  szaké-lemongrass és tárkony-karumos…

Címkék: csokoládékultúra a hónap ajándéka

CHOCOME-CSOKIMANUFAKTÚRA-LÁTOGATÁS ÉS KÓSTOLÓ

2010.09.16. 15:09 lucullus

  Örömmel jelentjük, hogy nemrég Magyarországon valóra vált a "SZEMÉLYRE SZABOTT CSOKOLÁDÉ" élménye, és ezt kéretik szinte szó szerint érteni. Mészáros Gábor chocolatier, a magyar chocoMe koncepció megvalósítója kizárólag a legjobb minôségű belga csokoládé…

Címkék: chocome mészáros gábor

Csokoládékóstoló pálinkával

2010.03.19. 10:11 lucullus

Következő kalandunkon meglehetősen nehéz feladatra vállalkoztunk, ugyanis megpróbáltunk úgy levezényelni egy PÁLINKAKÓSTOLÓT, hogy 5 prémium pálinkához 5 csokoládéféleséget társítottunk. Reményeink szerint ezek összekóstolásakor a szájüregünkben létrejöhetett…

3 komment

Címkék: pálinkakultúra csokoládékultúra

CSOKOLÁDÉKÉSZÍTÉS A GYAKORLATBAN + KÍNAI CSOKIKÓSTOLÓ

2009.05.08. 10:52 lucullus

                                               Ezen a kalandunkon egy GYAKORLATI CSOKOLÁDÉKÉSZÍTÉSI BEMUTATÓVAL egybekötött CSOKOLÁDÉKÓSTOLÓT tartottunk.   Hasonló rendezvényünk volt már kettő is: az első csokoládékóstolónk…

Címkék: csokoládékultúra