HTML

Együk meg a világot!

Üdvözöljük a Lucullus BT gasztronómiai egyesület időtmegállító, teretszétszelő gasztroblogján. Az egyetemes gasztronómiát népszerűsítjük 2003 óta, valamint megismertetjük a külföldi (konyha)kultúrákat az alapanyagokon, ételeken és rendezvényeken keresztül. Légy Te is része a folyamatnak! Hírlevélért küldj e-mailt az elnokseg@lucullusbt.hu címre!

Címkék

címkefelhő

Legfrissebb fotóink

Ajánlott oldalak

Friss topikok


Segal Viktor: Ízek és formák

2011.10.12. 09:56 lucullus

  Segal Viktor a hazai csúcsgasztronómia egyik legfontosabb képviselője. Első szakácskönyve, a Színek és ízek hatalmas szakmai és közönségsikert aratott, bebizonyítva azt, hogy a fúziós konyhaművészet iránt itthon is szép számmal akadnak érdeklődők.   Második…

Címkék: ajánlott irodalom

Ízek és kultúrák - 13 részes nemzetközi gasztronómiai sorozat a HVG-től

2011.09.07. 18:58 lucullus

 A Lucullus BT jó szívvel ajánlja mindenkinek a sorozatot. Eszméletlenül jó! A HVG Kiadó 2011. augusztus 31-étől 2012. február 15-ig kéthetente egy-egy gasztrokulturális kiadványt jelentet meg. A sorozat segítségével lépésről lépésre sajátíthatja el a…

Címkék: ajánlott irodalom

Váncsa István szakácskönyveiről

2011.08.12. 11:10 lucullus

Nagy hibát találtunk a blogunkon: nincsenek rajta Váncsa István szakácskönyvei. Pedig ide kívánkoznak, mert túl a pragmatikus recepteken az olvasó szellemes, pontos, rendkívül alapos gasztronómiai írásokkal találkozhat a nagytudású és általunk a végletekig tisztelt Váncsa…

Címkék: váncsa istván ajánlott irodalom

A legjobb magyar szakácskönyv - a Gourmandia

2010.12.12. 20:45 lucullus

 A GOURMAND WORLD COOKBOOKS AWARDS nemzetközi szakácskönyv világversenyen  az idei év legjobb magyar desszertkönyvének a Gourmandiát találták a bírák. Ezúton is gratulálunk Varga Gábornak, a könyve szerzőjének, egyben a www.desszert.eu oldal üzemeltetőjének. 

Címkék: ajánlott irodalom

Gourmandia - egy könyv a Lucullus BT ajánlásával

2010.09.03. 10:17 lucullus

Mitől jó egy süteményeskönyv? Mitől válik használhatóvá, és esztétikussá egyszerre? Hogyan érhető el, hogy ne a könyvespolcok dísze legyen, hanem használati eszköz a mindennapokban, a konyhában?   Varga Gábor, és a desszert.eu csapata ezekre a kérdésekre próbált meg…

Címkék: ajánlott irodalom

FOOD. WINE. BUDAPEST - egy remek könyv a Lucullus ajánlásával

2008.08.03. 23:36 lucullus

Carolyn Bánfalvi, a könyv szerzője és remek tollú, angol nyelvű gasztronómai szakújságíró már többször volt a Lucullus BT eseményein. Látogatásait mindig remek írás követte, és most jött el az idő, hogy egy pazar könyv is kikerüljön a kezei közül. Itt megrendelhető,…

Címkék: carolyn bánfalvi ajánlott irodalom

TOP 25 SÉF - Egy remek könyv a Vendéglátás jóvoltából

2007.12.14. 11:39 lucullus

A CentralPress kiadó első könyve, A Vendéglátás Mesterei ? Top séfek, éttermek, receptek az Urbis Kiadóval közös együttműködésben jelent meg. A vendéglátóipari szaklapok kiadójaként jól ismerik a hazai szakmát, a sok éve működő, népszerű vendéglőket és a legújabb,…

Címkék: ajánlott irodalom